Cenoura ralada, alface picada, tomate em rodelas, repolho refogado, bife grelhado, feijão-preto, arroz e macarrão. Mas pode misturar carboidratos? (Arroz e macarrão) Não vai engordar? A resposta é muito simples: não é a mistura de arroz com macarrão que vai engordar o que faz engordar é quando a quantidade de carboidrato ultrapassa a sua necessidade, se ao somar o arroz com o macarrão essa quantidade for maior que a "sua" necessidade de carboidratos para aquela refeição. Nesse caso a quantidade prescrita era de uma porção de carboidrato e eu a dividi em metade dela para o arroz e a outra metade para o macarrão. Assim pude comer os dois carboidratos que estava com vontade sem sair do meu proposto. Nesse exemplo estou me referindo apenas ao carboidrato. Neste prato temos outros grupos de macronutrientes e micronutrientes: proteínas, lipídeos, fibras, vitaminas e minerais que vai ficar para uma próxima postagem. Bom apetite! OBS: Está foto é do meu prato do almoço de hoje!
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